„Entspann dich, dein Leben darf dir Freude bereiten!“ wurde scheinbar zum Leitspruch und zur Motivation von Milan Hartmann.

Gesunde Ernährung soll Freude bereiten und nicht kompliziert sein, so der Autor. Smoothies erfüllen diesen Anspruch, vor allem wenn die Zutaten bio und hochwertig, d.h. „Superfoods“ sind.

Milan Hartmann serviert nicht nur allgemeine Informationen über Ernährung, Superfoods und das Mixen von Smoothies, sondern eine vielseitige Sammlung an Smoothie-Rezepten von bekannten Rohkost- und Ernährungs-ExpertInnen.

Der Rezept-Teil besteht aus:

• Drinks für Einsteiger
• Grüne Smoothies
• Fruchtige Smoothies
• Doppeldecker (Kombination aus zwei verschiedenen Smoothies in einem Glas)
• Fettreiche Variationen
• Vegane Alternativen zu Milch

Der Großteil der Rezepte ist rein pflanzlich. Einige Smoothies beinhalten Honig, Milchprodukte oder/und Eier. Auf klassischen Zucker als Süßmittel wird verzichtet. Anstelle werden Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Honig, Blütenpollen, Stevia und süße Früchte verwendet.

Es werden bekannte Menschen aus der Rohkost- und Smoothie-Szene vorgestellt wie etwa Nelly Reinle-Carayon, die Familie Boutenko, Kirstin Knufmann, Burkhard Hickisch oder Winfried Holler, von denen einige Rezepte im Buch stammen.

Im Anhang finden Sie eine Liste an Internet-Geschäften, bei denen Sie die nötigen Zutaten und Geräte beziehen können. Viele Zutaten finden Sie sicher auch in einem gut sortierten Bio-Supermarkt oder Reformhaus.

GoYoga Tipp:

Superfood Smoothies
Power-Drinks mit den besten Zutaten für einen gesunden Energiekick

Milan Hartmann

Hans-Nietsch-Verlag

978-3-86264-230-4