Oft höre ich: "Aber das ist ja nur ein Mixer!" Ja, obwohl wir für das vorliegende Kochbuch nur einen Mixer brauchen, können wir unzählige Köstlichkeiten zaubern.Bunt und gesund! Bring Farbe in die Küche: Mit diesem Buch macht Mixen Spaß!

Heike Kügler-Anger verführt mit ihren Rezepten und zeigt uns, wie schnell und einfach gesunde Ernährung sein kann. "Ich habe keine Zeit für frisch zubereitetes Essen" kann hier niemand behaupten.

Neben süßen, Gemüse- und grünen Power-Smoothies zeigt die Autorin, wie wir leckere Suppen, Kaltschalen, Puddings und Desserts entstehen. Klassiker wie Mandelmilch, Pesto und verschiedene Dressings bleiben nicht unerwähnt. Selbst gemachte Eissorten runden das Angebot an Rezepten ab.

Mir gefallen und schmecken die Rezepte. Die Beschreibung ist einfach und klar. Die Zubereitung ist jeweils unkompliziert und das Ergebnis gut. Heike Kügler-Anger gibt viele zusätzliche Tipps zu den einzelnen Rezepten, um Variationen zu finden bzw. mögliche Pannen zu beheben.

Ich empfehle dieses Buch allen, die glauben, mit ihrem Pürierstab oder Mixer kann man nur Apfelmus und Cremesuppe machen. Dieses Buch macht Lust auf Mixen!

P.S.: Für alle Neugierigen sowie Küchenneulinge gibt es eine Einführung mit Allgemeinem rund um Küchengeräte, Zutaten/Warenkunde und sogar Anleitung zum Sprossen-Ziehen! Dieses Kochbuch und ein Mixer/Pürierstab reichen aus, um die Welt der Rohkost spielend leicht zu erobern bzw. aus zu bauen.

GoYoga Tipp: 

Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer

Heike Kügler-Anger

pala-Verlag

978-3-89566-317-8