Rezepte

Makkaroni??? Sind das nicht die länglichen hohlen Nudeln?

Ja. Aber dieser Auflauf ist unkompliziert lecker und ein perfektes Alltags-Gericht. Er lässt sich nach Lust, Laune und vorhandenen Zutaten variieren.

Dazu müssen es nicht immer Makkaroni sein... Wenn Sie vom Vortag gekochte Nudeln übrig haben, zaubern Sie daraus mit nur wenigen weiteren Zutaten ein schmackhaftes Essen. Salat dazu und fertig! 

Dieser Nusskäse ist in etwa 20 Minuten zubereitet! Dazu die Nüsse einfach vorher 2- 4 Stunden einweichen. Mit geräuchertem Paprika-Pulver, buntem Pfeffer, gehackten Kräutern, Oliven oder ähnlichen Zutaten entstehen im Nu vielseitige Geschmackskreationen. Frische Früchte, Nüsse, Gemüse und Brote bereichern die "Käse"-Platte.   

Dieser Salat kann schnell vorbereitet werden und schmeckt sogar noch besser, wenn er etwas kühlgestellt wird und das Dressing einziehen kann. Daher ist er optimal für die kurze Mittagspause oder auch eine Party. Fürs Anrichten selbst brauchen Sie nur ganz wenig Zeit. Die Salatschiffchen schauen aber richtig gut aus und schmecken ebenso.

So haben Äpfel das ganze Jahr über Hochsaison: Getrocknetes Fruchtleder schmeckt als kleiner Snack für unterwegs genauso gut wie als Hülle für Obst-Röllchen.

Dieses leckere Rohkost-Dessert ist schnell zubereitet, wenn Sie das Apfelleder vorrätig haben. Die Füllung kann nach Jahreszeit, Angebot und Vorliebe angepasst und variiert werden.

Hagebutten sind voller Vitamin C und Antioxidantien. Frisch geerntet können Sie in Smoothies verarbeitet werden. Getrocknet können wir sie das ganze Jahr über verwenden. Im Kaltauszug bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

Dieser Hagebutten-Auszug ist ein erfrischendes Getränk oder auch eine gute Basis für Smoothies.

Äpfel, Stangensellerie, Zitrone und Ingwer: Ein richtiger Muntermacher frisch aus dem Entsafter ...