Hier finden Sie vegane Rezepte und Tipps zusammengestellt von GoYoga Salzburg!
Süß-nussige Leckereien mag fast jeder! Und Rohkost-Leckereien lassen sich gut vorbereiten und können die verschiedensten Formen annehmen: Riegel, Kugeln, eingerollt in Fruchtleder oder weihnachtliche Motive aus Silikonförmchen. Sie können mit (farbigen) Glasuren spielen oder auch die "Kekse" mit Nüssen, Früchten oder Pulvern dekorieren.
Mit etwas Kreativität lässt sich so ein gesunder bunter Teller zaubern. Besonders Superfoods lassen sich so geschmacklich und optisch toll verarbeiten und werten die Süßigkeiten inhaltlich noch mehr auf.
Butterkekse sind einfach Klassiker, die zu Weihnachten dazu gehören!
Ohne Glasur und in einfachen Rechtecken schmecken sie das ganze Jahr über.
Hier ist eine vegane Variante von Stina Spiegelberg.
Mmmhhh! Schmeckt lecker und die Scheiben schauen auf den Tellern lustig aus... wie ein schön geformter Schnurrbart :-)
Die Kombination von Mandel mit Aprikose/Marille ist wunderbar. Besonders durchs Anrösten der Nüsse entfaltet sich das geniale Aroma und erinnert an Marzipan. Schon der Duft beim Backen ist himmlisch ...
Aus reiner Neugierde habe ich hier ein echt tolles Rezept für mich entdeckt! Ich hätte vorher nicht gedacht, dass mir der vegane Zwiebel-Mett so gut schmeckt.
Eine gute Abwechslung zu meinen gewohnten Aufstrichen, und bestens geeignet fürs gemeinsame Essen mit Freunden, VeganerInnen oder nicht.
Alleine die Farbe wärmt und macht ein wohliges Gefühl!
Dieser Eintopf passt hervorragend zu Herbst und Winter. Die Zutaten sind saisonal und (bis auf die Cashewkerne in der Creme) auch regional erhältlich.
Einfach und gesund. Genuss pur - auch am nächsten Tag, falls etwas übrig bleibt!
Hier ist ein Rezept für Grünkohl-Chips aus dem Backofen ...
Für alle, die trotz fehlendem Dörrgerät nicht auf die Chips verzichten möchten!
Vor etwa zehn Jahren habe ich das erste Mal Grünkohl-Chips gegessen. Ich war bei einer großen Meditationsveranstaltung in London und lernte RohköstlerInnen kennen. "Rohkost" war damals in Österreich noch keineswegs populär. Der Geschmack der Chips hat sich tief in mir verwurzelt: knusprig, würzig, leicht und lecker! Alleine die Erinnerung erfüllt mich immer wieder mit freudiger Begeisterung! (Diese Chips waren ein starker Motor dafür, dass ich heute selber ein Dörrgerät habe...)
Hier ist ein Rezept aus Cleas neuem Buch.
Seite 6 von 14